妙笔文学网>姨娘是个小画手19楼 > 第140章 京酱肉丝三（第1页）
第140章 京酱肉丝三（第1页）
大家也没人搭理她，
反正院子是租来的，重要的东西都在小车厢里，
随便她想怎么样吧。
林霜霜眼不见为净，看看天色不早了，直接进了厨房。
发了一会儿呆，先领了上次的任务奖励：
水晶币＋80
经验值＋225
副线任务：炼作琼浆起素衣。请完成一道含有豆制品的荤菜。
林霜霜坐在小板凳上考虑了一下，决定做一道京酱肉丝，
用千张豆皮卷着吃，也算是含有豆制品了。
她把新鲜的猪里脊肉洗净，切成细丝，
加上蛋清、黄酒、少许盐、白糖、胡椒粉和淀粉，
顺时针搅拌上浆，腌上一刻钟。
添柴热锅，倒上炼好的猪油，
油热了以后，她把腌好的肉丝倒进去，炒至变色后捞出，沥干油。
然后把黄酒、老抽、生抽、少许清水和大酱兑在一起，调成一碗酱汁。
锅内放油，把酱汁倒进去炒香，然后下上炒好的肉丝翻炒。
等汤汁浓稠后捞出来，就是酱汁浓郁的京酱肉丝。
林霜霜又拿了几根黄瓜切丝，葱白也切丝，都放进大盘中。
把早上从街上买来的千张豆皮切成正方形，
上锅焯水，盛出沥干水分放进另一个大盘中。
色彩搭配得极妙，看着就有食欲。
林霜霜满意地点点头，喊青竹来端菜。
“姑娘，奴家来就成。”
没等来青竹，倒是等来了小翠。
林霜霜皱皱眉头，跟她道，
“小翠，你以后别自称奴家了，听着很怪。
你也不算是卖身，以后你我相称便是。
我叫赵榆榆，你不用叫我姑娘，喊我名字就行。”
因为并不打算一路带着小翠，林霜霜也没跟她再介绍其他人，只说了自己的化名。
小翠应下，接过林霜霜递过来的餐盘，
端着去了林霜霜指定的迎客堂，他们这几天都是在这里吃饭的。
虽然大家不待见小翠，却也没有过多苛待她，也让她坐下一块儿吃饭。
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