第92章香辣牛肉干最新章节，第1页_姨丈私房菜(东晓路店)怎么样免费全文阅读

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林霜霜插一根筷子进去试了试，有细密的小泡泡冒出来，

便指挥着人把晾凉的牛肉块给倒进去。

炸的过程，林霜霜监督着厨房的人不断搅拌，保证每一块肉都受热均匀。

炸好的牛肉块和猪肉块都捞出放进加了水的铁锅里。

倒进去生抽，撒上大把的盐，又加上花椒面儿、辣椒面儿和白砂糖开始煮。

焖煮肉块的功夫，林霜霜安排一人将大量的白芝麻炒熟，放一边儿备用。

等焖煮肉块的水基本熬干以后，

林霜霜便自己动手舀了几勺先前炸肉块的油，

用大火烧热，把煮好的肉块倒进去爆炒。

给众人演示一遍后，便让他们去炒剩下的肉块。

每一锅肉块临出锅前，都撒一把辣椒面，然后倒入熟芝麻搅拌均匀。

做好的肉块筋道又咸香味儿十足，令人垂涎欲滴。

林霜霜指挥人在案桌上铺上大块的油纸，然后把肉都摊开到油纸上，这样晾凉以后就能包起来了。

大厨房里弥漫着的浓浓的肉味儿，都快飘满整个将军府了。

不过这次，东明新柔和苇渡没有叽叽喳喳地商量着一块儿馋嘴偷吃。

因为她们知道，那些肉干有它们的用处。

这一年的年味儿，因为户部尚书府的案子，变得没有那么浓了，

京城里大部分人家都战战兢兢，生怕惹了上面注意，自家也遭这种大难。

这天，天还雾蒙蒙的，老太君就领着林霜霜上了出城门的马车。

后面还跟了一辆马车，上面满是缝制好的皮毛衣裳和大小包裹的肉干。

十里长亭外，户部尚书府一行人哆哆嗦嗦地穿上皮毛朝里的衣裳，

瞬间暖和了许多，又将装有肉干的包裹塞满全身能塞的地方。

“这些肉干保存的时候长，紧着吃，应该就能到流放地了。

你们一路上，多保重。”

老太君不落忍地嘱咐他们道。

“老姐姐，患难见真情，

你如此助我一家，这辈子我都忘不了你的恩情。”

户部尚书夫人眼含热泪，握住老太君的双手，感激不尽。

突然，她看看左右，低声道，

“老姐姐，你仔细听。

有些话，我怕我今日不说，就再也说不出来了！

其实，我家此番遭难，早有些预兆。

前阵子，我家大人回府曾提过，

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