苏袂和了面,拿湿布盖上醒着,去门外挖了把小根蒜,几颗野葱,两把蒲公英,摘洗干净,葱蒜切段,放在一边备用,羊肉洗净切片。
划亮洋火点燃软草,继上柴,等锅烧热,倒进茶油,放了勺酱。
等酱在油里化开,放进葱蒜爆香,丢入羊肉,撒上盐。
羊肉稍一变色,就被苏袂盛了出来。
锅里添上水,给灶里又放了根柴,苏袂洗洗手,案板上撒上面,取出盆里醒好的面团,三两下揉好,擀起。
水开下面,快出锅时,倒入炒好的羊肉,撒入蒲公英,点上两滴香油。
小黑蛋、林念营回来,面刚被盛进一个个碗里。
苏袂一边招呼两人洗手,一边问道:“你们张大娘家做饭了吗?”
“还没,”林念营道,“王奶奶和张大娘正在给小猪崽垒猪圈,割猪草。”
苏袂愣了一下,把面端给三个孩子,自己飞快吃了一碗。
碗筷往厨房的洗菜盆里一放,给三个孩子又添了点面,取了个小竹盆,将锅里剩下的面盛出,添上水泡上,跟三人交待了一声,端着去了后面。
第29章
苏袂端着面到王家,王老太正在屋旁割草,张宁在给猪圈上面搭棚子,猪圈是早就垒好的,当初建厨房和杂屋房拉的土坯多,剩下的余坯就在院子的一角围成了两个半人多高的圈,分别给了鸡、鸭。
小猪崽一到家,张宁就把两只鸭子给捉到鸡圈,腾出地儿放了小猪崽。
原来上面的棚子搭的有点小,她拿竹杆又往旁边架了一米多。
她个子不够高,踩着椅子搭得费劲。
苏袂放下面,一挽袖子跳进猪圈,拍了拍张宁的腿:“我煮了羊肉面,端了些过来。你去叫大娘回来吃面,我来搭。”
知道苏袂干活麻利,张宁也没跟她客气,放下手中的竹杆、麻绳,扶着椅背跳下地,去叫王老太了。
苏袂腿一抬,站上椅子,晃了晃张宁固定的几个竹杆,不牢的又重新系了一下。
随之拿起一旁立着的竹杆,按照一定的密度排列整齐,用麻绳固定,搭上稻草帘子,糊上和好的泥巴。
“好了。”苏袂放下椅子,拔去竹管上的塞子,洗了洗手。
“小梅,盆,”张宁叫住转身要走的苏袂,飞快把竹盆洗好,装了半斤干枣递过去,“给!”
苏袂接过竹盆,余光扫过她家灶前半米多高的竹椅,问道:“张姐,你家这竹椅谁做的?”
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