宋河听到要做大肉,喜滋滋的说道:“好嘞,娘。”
陆宁想着今日叫他过来吃饭恐怕也是因为这个,让他吃点好的,他心里感激,这世上他和宋家人不是亲人却更似亲人,不过马上就要成为一家人了,以后肯定也会孝顺婶子和宋叔的。
“你们接着聊,我去做饭了。”说完卢秀梅就去了厨房。
宋嘉吃了两块寒瓜和宋青说道:“大哥,宁哥要把他家里的菜地翻出来,那里已经荒了,你和二哥帮帮忙。”
陆宁原是不打算找宋青他们的,他已经受了宋家不少的恩惠,实在是不好意思再叫宋青他们帮忙,没想到小嘉把这事说了出来。
转头看着他眼含笑意的看着自己,知道是小嘉心疼他,心里柔软的不可思议,真的好想抱抱这个人。
他原本是想着自己一个人去把菜地开出来,就是一整天不在家里,打井还需要人看着,想请个人去看着,小嘉一个小哥,他也不想小嘉一个人在家里待着,想找个人陪他,正想拒绝呢,就听到宋青一口答应下来。
“大青···”
宋青:“都是小事,我和二河一起,三个人也快一些一天就开出来。”
既然宋青这么说了,陆宁只能答应下来,“就是家里得有个人看着,张家父子还在挖井。”
宋爹看了眼自家的哥儿,有些好笑,果然哥儿向外,陆宁还没开口呢,这就巴巴说出来让帮忙的事情,虽然他们肯定会帮忙的,就是有些不得劲,哎,“这样,小嘉奶奶一直没什么事,就让她去照看两天。”
宋爷爷已经走了,宋奶奶在大伯家里,老人家身体还算硬朗,去陆宁那里照看两天没有问题。
陆宁点头:“好,谢谢宋叔。”
宋爹对着宋嘉说道:“一会儿,你娘做好大肉,小嘉去给你奶奶送一碗,和她说一说这个事儿。”
“好。”宋嘉点了点头。
卢秀梅做大肉的手艺是村里出了名的好,家里人多今日买了两斤五花肉。
清洗好的五花肉整个放到锅里焯水,放入葱姜酒去腥,煮一段时间捞出,在猪皮上抹上酱油,便于上色,锅清洗干净,放油。
油热煎肉,猪皮煎焦黄,捞出切成大块,再放入陶罐中,放入姜片酱油大料,再倒入清水小火炖半个时辰就行。
吃的大米也是今年的新米,昨天磨出来了一些,粒粒晶莹,没一会,整个院子都飘满了肉香和米香。
就连隔壁人家都闻到了,隔着院子问道:“宋家的,今日做大肉了?”
卢秀梅从厨房端着碗出来,“嗯,这不是新打的米吗,磨了一些出来,肯定得做点肉吃,要不要来吃点。”
万婶子笑着说道:“不吃了,新米下来了,确实该做点肉配着吃,明日我也去买一些。”
肉都是精贵的东西,她知道卢秀梅是客套的话,她也不可能真的去吃。
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