他家里没有渔网,陆宁就这样跟着去了,下午太阳一晒,河水也暖和了不少,下水是完全不冷的,宋山他们已经在河里。
日光一晒河水波光粼粼,清澈见底,岸边的草木长的也茂盛,有些鱼也喜欢在水草底下待着,一人赶鱼一人捞鱼的配合的好的很,宋嘉和宋兰也脱了鞋下去。
鱼游的快,两人手上也没工具,一条都没抓到,宋兰摸起河底石头的上螺说道:“河底有不少的螺,我们摸一些吧。”
宋嘉笑道:“嗯,那就多摸一些,回去吃不完还能剁碎了给鸡吃,总归是有肉的,鸡吃了也好下蛋。”
宋兰想着也是,反正他们两个也抓不到鱼,来都来一趟,还是摸点螺回去,碰到了河蟹和河蚌也捡了一些。
两人顺着河流摸螺,那边四人捞鱼也捞的不亦乐乎,陆宁注视着宋嘉这边,见到他们在摸螺也就没管了。
春夏季河螺河蚌丰,没多久两人就摸了半桶,陆宁那边也网十来条鱼,河水流动,河里的鱼机灵不少,不如水塘里的鱼好网。
瞧着差不多了,陆宁叫了走远的宋嘉和宋兰,宋嘉提着半桶的螺走了过去,高兴的说道:“你们捞了几条?”
宋山把捞到鱼给他们看,“十来条了。”
宋嘉瞧着两个桶里的鱼,个头还不小,“真厉害,我和小兰摸了一些螺和蚌,一会儿分一下,不吃也可以剁了给鸡吃。”
春夏季的螺肥,既然摸了哪有不吃的,用姜蒜辣椒一炒味道好得很,宋青笑道:“吃,怎么不吃。”
陆宁这边人少,鱼分了两条,螺蛳河蚌也分了些,两人提着东西回家,他们只是在河边简单的洗了下脚,这会儿又仔细的在水井边洗了一遍,宋嘉把两条鱼养在了水桶里。
狗崽看到跑过来看,又想去咬的意思,宋嘉踢了它一下,“这个不能吃,晚上做熟了给你弄点,一边去玩。”
狗崽聪明,大致知道宋嘉的意思也就不看着鱼了,宋嘉把河螺河蚌倒在盆里,河蟹河虾不多,也做不成一盘的菜,直接剁碎了扔给了鸡仔吃。
河螺河蚌可以炒两盘,河蚌有六个,个头还不小,先用清水养着今天就不吃了,河螺剪掉屁股放到清水里面养一两个时辰,加点清油泥沙吐的更快。
没让陆宁帮忙,他做木工活就行,这点事宋嘉也能做的,螺没有全部剪完,留了十来个和河蚌一起养着到时候给鸡仔吃。
螺泡好后,离晚饭时间还有些时候,宋嘉洗了洗手打算去屋子接着给陆宁做衣服。
“宁子在家吗?”
宋嘉听到村长的声音,顿住脚步转身看了过去,院子门没关,就看到村长在门外面,“徐叔,有什么事吗?您进来说。”
陆宁也放下手里的活计站了起来,“徐叔。”
村长走了进来瞧见陆宁在做木工,笑道:“做活呢,是有个事,今天衙门来人通知,南江要修筑堤坝,服十天的徭役,每户出一男丁。”
南江是穿府城而过的一条大江,夏汛雨水多,每年都会安排人加固堤坝,就怕洪涝灾害淹没了两岸边的百姓。
夏朝百姓每年有两次的免费徭役,每次都是十天半个月的,修路筑堤建屋什么都有,多是在农闲的时候召集人。
徭役也是可以用钱来抵的,宋嘉看着陆宁,他们家就只有陆宁一个男丁,要去了话就只有陆宁了。
村长也没多待,说道:“你们考虑下,我去通知下一家,今天来告诉我是人去还是交钱就行,交钱的话是三百文。”
等着村长走了后,宋嘉看着陆宁,“我们交钱吧,你这里还有家具要做,这月下旬就要给人做好,要是去服徭役,来的及吗?”
府城离他们这里远,赶车也要一天的时间,徭役十天,来回就要十二天,确实去不了,陆宁点头,也只有交钱了,“我们交钱。”
三百文钱不算少,不过他多绣两三个月的帕子香囊就出来,陆宁能不去就不去,更何况他还有活要做,就怕这人舍不得钱跑去了,地方又远徭役又累,笑着说道:“晚点我把钱给村长。”
陆宁也笑了,也就是这个人为自己着想,宁愿花钱也不想让自己去服徭役。
宋嘉去屋子里拿了三串钱出来放在桌子上,这会村长肯定在村子里通知,吃了晚饭再去,接着给陆宁做衣服,夏日的汗褂简单,又没有袖子,交叠一根带子绑着就行,下午就缝制好了一件。
宋嘉收线起身,瞧着西边快要下山的日头,准备做晚饭了,泡好了螺又用清水洗了几遍,切好姜蒜辣椒,家里新种的辣椒还没长起来,用的还是去年晒的干辣椒。
起锅烧油,放入姜蒜辣椒花椒煸炒出香味,宋嘉又舀了一勺大酱小火煸炒,倒入洗好的螺,翻炒一会,加清水炖煮一会儿,宋嘉掐着时间,一刻钟开盖放入蒜苗、酱醋调味,继续翻炒,收汁入味就行,一盘香辣炒螺就做好了。
宋嘉又炒了一盘青菜,从窗子探出脑袋喊道:“宁哥,吃饭了。”
刚刚宋嘉炒螺的香味就已经飘散出来了,一闻就知道用大酱炒的,香的很,陆宁也没磨蹭,道一声好,起身到水井边洗手,抖掉身上的灰屑,到厨房帮着端菜。
“真香。”
宋嘉在后面端着饭,笑了出来,“一会多吃一些。”
太阳已经下山,在天边映出红霞,两人借着晚霞的光亮在堂屋里嗦着河螺,给狗崽弄了吃的让它自己吃去,河螺辣,就没有给他吃。
河螺的屁股已经剪了,对着一嗦,肉就出来了,香辣的味道就在嘴里散开,两人嗦的起劲的很,屋子里就只剩下嗦河螺的声音。
陆宁是把外面的味道嗦了后再嗦里面的肉,一盘河螺两人很快就吃完了,宋嘉用汤汁拌着米饭,说道:“喜欢吃,过些天,我们再去摸一些,河里的螺多的很。”
“嗯。”陆宁点头,河螺做的好吃一是宋嘉会做,二是因为他舍得放料,所以才这么好的,舍不得的人家也做不出这么好吃的菜。
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