揉好面团还需要醒一刻多钟,还剩下不少的野葱,留一些这两天用,剩下的宋嘉都腌制了起来,封在了坛子,半个月就能吃,直接吃炒菜都可以。
醒好的面团揉成一个一个剂子,擀成一张厚一些的大饼,包上拌好的野葱鸡蛋馅,接着擀成饼子,厚一些薄一些都行,宋嘉做了六个饼子。
陆宁也没走,帮着宋嘉做饭,烧好的油锅上贴着饼子,烙一会儿翻个面,来回几次,几张焦脆葱香的饼子就烙好了,就着锅里的油直接上水烧开做野菜汤。
等着水开的空档,宋嘉拿起野葱饼子掰成两半,递给陆宁,“吃一吃?”
刚出锅的饼子还有些烫手,宋嘉用嘴呼了呼,才咬了下去,饼子外脆里软,葱香味十足,双眼亮亮的笑道:“好吃。”
油煎过的饼子哪有不好吃的,更何况还包着野葱鸡蛋,闻着就香,两人吃了半个,锅里的水也开了,新鲜的野菜,就是简单烫一烫加点盐都是鲜嫩好喝的。
宋嘉想着之前田果挖的笋子问道:“上午田果他们去山后边竹林挖了不少笋子,我们下午也去挖一些,回来做成酸笋还是笋干都行。”
“好。”他们也没有别的事情,家里的猪仔一喂,收拾收拾就可以出门。
那片竹林比往镇上走还要远一点,湖边有一条路可以去到隔壁县,不过不是官道,是小路,一边是湖一边是林子荒地,荒地的范围很广,居住的人少,不过每到春夏季节,就会有人去那边挖野菜笋子,屯粮食或者挖去卖,多是结伴而行。
叫宋嘉一个走那么远还是不敢的,荒郊野地里谁知道会遇到什么,今日是陆宁在,所以才想着去后面挖点笋子。
两人背着背篓拿着锄头往竹林那边走着,狗崽也跟着,走到山后头就能看到大湖,湖边有不少的杨柳已经抽出了长长的绿枝条随风摆动,黄莺在枝头飞来飞去,鸟雀声不断。
路边也还长出各种野花,一丛丛黄的红的,好看的很,湖里的荷叶也冒出了新绿,漂浮在湖边上,微风吹过,湖面微微荡起波浪。
偶尔还能碰到一两个和他们一样来这边挖野菜的人,他们这次是去挖笋子的,也没停留直接去了竹林的地方,倒是有不少人也在这里挖。
竹林大,两人寻了个人少的地方找,有不少已经长高了的竹笋,都是老了的,这样的不能吃,他们要找的是刚刚冒出地面的竹笋,肉质鲜嫩,不过大多都是被竹叶杂草盖住,要仔细的翻找。
狗崽子不会找竹笋,在竹林里撒了欢的玩,偶尔还能看到竹鸡,比野鸡小很多,跑的速度也快,被狗崽撵的到处跑。
有经验的人会模仿雄性竹鸡的声音吸引其它的竹鸡来,竹鸡好斗,一来就是好多只,一抓也是好多只。
瞧着狗崽疯跑,宋嘉把它喊了回来,怕一会儿跑不见了,和陆宁说道:“一会抓几只竹鸡回去和笋子烧的吃?”
“好,笋子挖了我就去抓。”
确实如田果说的,这个竹林的竹笋多,两人没多大会就挖了一筐,既是来了一趟就多挖些,满满当当的挖了两筐才算完。
两人把竹筐放在地上,陆宁拧开竹筒的盖子递给宋嘉喝完后,自己一口气喝了竹筒里剩下的水,把竹筒放在竹筐里。
就去寻竹鸡的踪迹,宋嘉在筐子这里等着,人不能都走了,两筐竹笋呢,这里还有其他人在挖,被人背走了找都找到的。
不过陆宁抓竹鸡的速度也快,没一会就看到陆宁提着四只竹鸡从远处走了过来,腿都绑上了。
宋嘉眼睛一亮,站起身来跑了过去,“抓到了?”
陆宁笑着把竹鸡递给他看,“嗯,竹鸡多,好抓。”
宋嘉把竹鸡拎起来提了提,掂量了下重量笑道:“四只竹鸡可以做两盘呢,走,回家。”
陆宁的竹筐比他的大一些,装的更多,不过他的劲也大,背着毫不费力,手里还拿着两把锄头。
宋嘉背着竹筐往回走,“今天挖的多,给娘他们送一些吧,大嫂怀孕二嫂坐月子的,娘肯定没有时间挖笋子。”
陆宁是没有任何异议的,两筐子竹笋这么多,分一些也无妨,更何况是给宋家。
今日收获丰还抓到竹鸡,宋嘉高兴也起了玩心,瞧见路边长的好的迎春花摘了一些下来,还抽了几根杨柳的细枝,走走停停的,把迎春花编在上头,顺路还薅了一些其他颜色的花。
宋嘉手巧,很快一个花环就做好了,往自己头上戴,回头问陆宁好看吗?
陆宁是瞧了一路夫郎孩子气的举动,脸上一直带着笑容,瞧着头上的花环哪有不好看的,点头道:“好看。”
宋嘉笑着走近,意示他低头,笑眯眯的把花环戴在他的头上,说道:“你戴着也好看。”
两人离的很近,一高一低的对视,耳边是树林里传出来的鸟叫声和风吹过的沙沙声,湖里清澈映衬着蓝天白云,水面荡起了一层一层的波纹。
陆宁在对方的眼睛里看到自己戴着花环的样子,有些无奈,但是看着夫郎高兴的弯起来的眉眼,也笑了起来,虽然他知道一个汉子戴着花环肯定是不像样子的,但是夫郎高兴,其他的都不是事。
要是场合不对,真的好想亲一亲眼前的这个人,奈何这条路上偶尔会有一两个人走过。
宋嘉瞧着陆宁戴着好,并不知道对面的人在想什么,着手编第二个花环,陆宁拿下头上的花环眼里都是笑意,看着宋嘉的背影越发的宠溺。
回到村里的时候,手里有三个花环了,也不忘给狗崽编了一个,戴在它的脑袋上,狗崽好奇甩掉了好几次,上面的花都掉了好几朵,最后宋嘉强行套在他的脖子上。
这样就甩不掉了,踏雪脖子上带着花环在村里走着,俨然是村里最靓的狗崽了,遇到人都要好奇的看两眼,打趣宋嘉陆宁两人有这闲心,果然是年轻人爱玩。
花环什么的都是年轻的女子哥儿爱弄这些,春天各种野花开放的时候,就有人编这个玩,活泼有朝气确实也好看,就是阿叔阿婆看见了也会说声漂亮,不会怪你瞎玩,谁年轻的时候没玩过。
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