“好。”对于怎么吃,吃什么这些事情,陆宁是从来没有异议的,夫郎怎么说他怎么做。
宋嘉弄了一半的鸭肉放到盆子里用清水洗干净,控干水分,凝固了的鸭血也用刀划成小块。
剩下的鸭肉放到柜子里,改天再做,现在的天气也能放上两天,豆腐用水泡起来也放到柜子里。
锅里倒水放入鸭肉,放入姜片葱焯水,焯好水后捞起清洗,沥干水分。
继续起锅烧油,倒入鸭肉翻炒,炒至出油,表面金黄,放入酸萝卜继续翻炒,倒入热水,放入少量的盐,小火慢慢的炖就行了。
宋嘉盖上锅盖,抽出柴火,让灶膛里的火小一些,慢慢的炖个大半个时辰就行。
宋嘉做完这些突然想起来似乎还有小半个梨子没有吃完,洗了手进了屋子,果然桌子上有半个梨子,想起刚刚的事情,顿时笑了。
梨肉有些泛黄了,不过不影响吃,拿起两三口把剩下的吃完了,核扔到灶膛里烧掉,又往灶膛里扔了一根柴火。
陆宁在院子里搓草绳备着用,以后提东西,捆东西都是可以用的,这次收了稻子后有不少的稻草,他们家没有性畜需要喂养,就打算多搓一些草绳用,再编几双草鞋,夏季雨水多,还是穿草鞋方便,踩坏了也不心疼。
米饭蒸上后,宋嘉也过来和陆宁一起搓,隔一会去灶膛里添根柴,看看锅里的水有没有烧干。
鸭肉的香气越发的浓郁,馋的宋嘉搓着草绳还在吞口水,宋嘉看了一眼天上的太阳,应该炖的差不多了,“吃饭了,下午再做。”
陆宁点了点头,收拾院子里的稻草绳子,两人洗手进了厨房,宋嘉掀起锅盖,更加浓郁的香气飘散了出来,两人都吞了下口水。
宋嘉连肉带汤盛到一个大碗里,锅里还剩下不少的肉汤,陆宁端着送到了堂屋里,宋嘉在后面端着一盘胡瓜。
一人盛了一碗饭,宋嘉往陆宁碗里夹了一块鸭肉,“好吃吗?”
礼尚往来,陆宁也给宋嘉夹了一个鸭腿,“闻着就这么香,肯定好吃。”
两人没在说话,专心的干饭,鸭肉炖的软烂,轻轻一咬肉就下来,连骨头都能嗦出香味来,配着酸萝卜的味道,真的好吃到掉牙,宋嘉实实在在吃了一碗饭,还喝了一碗鸭汤。
两人吃的很满足,一碗鸭肉都进了两人的肚子,宋嘉锅里剩下的肉汤盛到碗里,回头问着陆宁:“晚上在这里烫点青菜下面条吃,怎么样?”
“好。”陆宁把两人的碗筷放到锅里,倒入热水,洗了起来,搓了点肥珠子好去油。
下午无事,两人躺在床上睡休息聊天,宋嘉想着陆宁喜欢吃面食,家里的面粉都是买的,说道:“我们家的田少,要不再留意下谁家还要卖田的,旱地也可以,我们再买一亩,轮种麦子和大豆,这样有面粉吃,大豆还能磨油。”
陆宁本是也打算多买些田的,但是碰到这样的事少,太远的地方也不方便,“如果没有的话,明年我多开一些荒地,就是土地不肥沃,产量少,养两三年慢慢的就好了的。”
宋嘉听完沉思了一会儿,“这样也行,荒地便宜,我们也不靠这个挣钱,种点自己吃也行。”
陆宁:“我也是这个意思,要是有人卖地还是可以买的,家里的钱够,多些田更好,以后人多了,四亩地肯定不够的。”
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