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没等那人念，许闲香便对着柜台前的食客们解释了一下，无外乎百味小食会持续推出各类新品，但这些新品多会是一些时令吃食，因而会根据原料的数量供应，售完即止。

登时，有人问道：“老板，小龙虾以后还会有吗？”

许闲香道：“今夏应该没有了。”

那人一听一脸丧气，嘴上嘟囔着：“我排了好几天的队，都没吃上小龙虾，幸好今天尝了尝小龙虾拌面。”

他不死心地问道：“老板，小龙虾真的就卖了两三天就没了吗？”

许闲香点点头，顺道推了一下新品。

结果，一说起新品旁边的人惦记起无缘吃上的小龙虾，担忧地问：“老板，这个新品会卖多久啊？会不会过几天就没了？”

许闲香笑着道：“这道也有可能。不过没关系的，我们会不断推出新品的。”

那人还再想说些什么，一个糙汉子大嗓门说着：“计较那么了？俺就喜欢串串和烧烤，爽！有这两个，没新品也成！”

也有坚定的串串爱好者跟着附和道：“就是就是，有串串就行！”

食客们有的为没吃上新品惋惜，也有的满足于现在的种类，只要好吃就行。

不过许闲香惦记着田螺和河蚌的数量，待打烊后张石头来送货的时候，问了问田螺目前的数量。

张石头道：“许老板放心，这回俺一定给您保证量。俺村那条河没了，俺就去邻村的。”

许闲香听他如此说，皱了皱眉头：“倒也不必如此，总不能这回全一网打尽。这个不行，我们可再做些旁的，不碍的。”

张石头倒也很意外许闲香的这个说法，只觉她和之前见过的许多商人皆是不同，会考虑一些别人不曾想到或者不愿注意的事情。

“行，俺知道了。”随后，他问道：“许老板，俺在河里见过一些螃蟹、鱼啊，您这边要吗？”

“这些你这边有了送来就行。”

许闲香想着，不定时的鲜货倒是可以不定时更新些菜品，食客们凭着运气来，也是蛮有意思的。

起码，常常怀着一种会有惊喜的期待。

她复又嘱咐道：“切记不必为了量而把过度捕捞。”

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