“现在热锅烧油,等油温七成热的时候……”
平底锅上的油已经“滋滋”的烧开发出声音,周深将千刀万剐后的鲳鱼拎起来一截,由于整个鱼身已经被大卸八块,仅剩鱼头与鱼身中间的一块鱼骨起到藕断丝连的作用。
周深一手拎着摇摇欲坠,即将头身分离的鲳鱼,刚准备热油下锅,偶然发现美食栏目已经播至尾声。
他又将鱼放回到案板,抬手去点屏幕,随即反应过来,由于自己某个不留神触到屏幕,导致整个香煎鲳鱼的制作流程跳播了一大段。
周深跳着将视频草草回看了一遍,未完成的步骤大致包括调料、腌制、打鸡蛋,裹面粉等十几个繁琐流程。
锅上的热油已经有冒黑烟的迹象了,他在抬手准备关掉炉灶的前一秒临时起意,选择另辟蹊径的研究出一套香煎鲳鱼的独门秘方。
他折腰从橱柜里翻出一个大号瓷碗,倒退出两步,勾着冰箱门从里面找出两个鸡蛋。
周深抬手将火关小,赶在油锅冒烟的前一秒,手忙脚乱的将蛋液打出,又一股脑的把杂七杂八的腌制调料全都洒进瓷碗里,随即将案板上的一条条鲳鱼丢进鸡蛋液中。
他毫不犹豫,颇具豪情,直接一抬手,将混着蛋液的鲳鱼倒进平底锅中,伴随着锅中发出“嘶嘶”声响,周深抬铲子将鲳鱼逐一翻个。
待两面煎至色泽金黄后,他将早已经与锅底蛋液分离开来的鲳鱼一条一条装盘盛出,深藏功与名的退开半步。
首战告捷,旗开得胜,周深有点飘飘然。
这回,他省略掉研习菜谱步骤,干脆放飞自我,凭借自己脑袋里迸发的厨技灵感,一气呵成的接连完成以下菜品:
黑不溜秋,外观不可名状的高糊版可乐鸡翅一盘;万古长青,勉强铺满盘底的缩水版清炒菜芯一盘;比例明显失调,荤素严重不均的腊肉春笋一盘。
周深望着一桌卖相不可恭维的菜品,忽而有点功成名就的自豪感。
天色渐暗,他颇为充实的守在厨房,忙忙活活快四个小时,最后立在厨房的水池前,边刷盘子洗完,边按下免提打算同白景程汇报工作。
一通电话打过去无人接听,周深收拾好自己折腾出来的烂摊子,独自坐在餐桌前有点索然无味。
在穷极无聊的念头支配下,他端起筷子,跃跃欲试的去品尝自己的首战成品。
一筷子鱼肉入口,强烈的味蕾刺激让他慌不择路,瞬间闪到垃圾桶旁边一阵狂吐,转而红着微麻的舌尖,跑到桌前灌下整整一杯水。
周深被自己无师自通要人命的厨艺所深深折服。
调料商尝了会流泪,盐贩子吃过会心碎。
白景程吃了……很可能以为自己蓄意投毒,图谋造反。
他略一思索,不敢以身试法,自越雷池,转而捧着手机,扼腕叹息的忙不迭找寻补救方法。
在一通搜寻之后,周深心死认命的端着盘子,将香煎鲳鱼一股脑倒进锅中,加水回锅重炖。
他拧着旋钮调好中火,这边白景程的一通电话刚好打进来。
“怎么了?”
周深接通的时候,白景程正闪身走进酒店大堂,在礼仪人员的接待下步履不停的朝包间走,只身赶赴今晚推不掉且很难应付的一场饭局。
他身着墨蓝色修身西装,用发胶将额前的碎发打理成一丝不苟的模样,整个人平添几分练达世事的成熟感。
“你还在忙吗?”
周深已经踩着拖鞋从厨房里走了出来,到窗户边随手拧上窗户,天光已经全暗了,外面有些闷闷的掉雨点。
“下雨了,”他前言不搭后语的望着窗外:“2012年的第一场雨……”
白景程此刻已经走到包间的门口,隐隐能听见里间的喧闹声,但脚步一闪,他又踩着地毯退回两步,转到一侧走廊拧开了窗户。
“嗯,”他抬手伸到窗外,掌心碰触到微微凉意,极具耐心的又低声询问了一遍:“怎么了?”
“没什么,”
周深有点不好意思说自己准备好一桌晚餐等着他回来,总感觉有点难为情:“就是问问你什么时候忙完。”
“他把文件留在我妈那等着我去取,今晚可能回不去,”
雨水顺着玻璃蜿蜒而下,白景程看着窗前立着的倒影,忽而反应过来:“怎么了?”
以着周深平时粗枝大叶,无事不登三宝殿的脾性,能做出这样的反常举动明显事出有因。
“真没事儿,”
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