打开冰箱,拿出今早买的秋刀鱼。
秋刀鱼,顾名思义:秋天里的长得像刀一样的鱼,在秋天吃是最适合的。
“今天晚上吃什么?”中野爱衣放好包,挽起衣袖,走进厨房。
“滚煮芋头、拌油菜、味增汁,主菜是秋刀鱼。”
“很好吃的样子啊~,我帮你处理芋头吧。”
“好。”
芋头洗干净后,她又主动要求负责去皮。
“怎么样?我感觉我削的还可以啊~”
中野爱衣把一块被削成六面体的芋头放在掌心,炫耀的给村上悠看了看。
手艺不堪入目。
与其在说去皮,不如说是在分尸——每一张皮上,都连带着很多芋头肉。
“嗯,不错,很干净。”
反正芋头的量足够,少点就少点,形状好看一点也不错。
中野爱衣得到她眼中顶级大厨村上悠的肯定,积极性更高了,哼着《森林里的熊先生》,开始了愉悦的削芋头之旅。
这场景,很眼熟,像极了1100日元的咖啡。
村上悠把秋刀鱼处理好,撒上盐腌制。
“削好啰,快看,每个都很不错呢。”
“嗯嗯。”
村上悠也没去看垃圾桶里“厚厚的皮”,直接把芋头倒入事先煮沸的水里。
“这是干什么?”
“去除粘液。”
“哦~”
中野爱衣也就是下意识随便问问,没有记住和学习的打算。
“你帮我看着,二分四十五秒后捞出来,然后用水冲洗一下。”
一般情况,是要煮三到四分钟,可中野爱衣削的芋头,有点小,也有点单薄。
“诶?”中野爱衣感觉很为难:“二分四十五秒?不要为难我啊!怎么可能做到那么精准啊?”
村上悠把腌制了十分钟的秋刀鱼擦干净,划上花刀,重新洒上适量的盐,最后放入烤箱:“现在是二分三十二秒。”
“诶?!”
“二分三十一秒。”
“诶——!”
“二分二十九秒。”
“等等等。”中野爱衣拿出手机,迅速点开计时器,然后双手放在键盘:“现在还剩多少时间?”
“二分十七秒。”
啪啦啪啦!
“好了!”中野爱衣盯着手机上的计时器,一动不动的守在锅边。
村上悠开始处理油菜和味增汁。
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