将豆皮放入温水之中泡软,再放入凉水之中投凉,这样更劲道。
起锅烧油,待油温升高,放入辣椒面,白芝麻,胡椒面,花椒粒盐巴等。
材料炒香后,倒出放入白糖,搅拌均匀。
最后将豆皮切成条倒入,搅拌均匀即刻。
通红油亮辣片,引的人口水直流。
刘洛尘迫不及待的吃了一块,咸香四溢,辣中带着豆类特有的清香,让人吃了还想吃。
旁边一直打下手的南念,闻到各种香料混合的味道,早就咽口水了。
夹上一块,放入口中,被辣的斯哈斯哈吐舌头,也不忍心放弃口中的美味。
南念:“唔!辣,太好吃了,相公这是什么呀?怎么这么好吃?”
刘洛尘神秘一笑:“这叫辣条,居家必备休闲食品。”
南念虽然不懂休闲时什么意思,但是不妨碍他被辣条折服,连连点头:”好吃,以后咱们都能吃到这个吗?“
刘洛尘点点头,大手一挥:”当然了,我会的还多着呢,还有更好吃的呢。“
南念脑中不住的想象,那更好吃的什么样呢。
刘洛尘一口一口的吃这辣条,辣的嘴巴红红也不停下。
他脑袋中一直想着,也许可以整点面筋什么的,放在调料里面一样好吃。
他忽然冒出一个想法,于是转头问南念:”你说咱们拿它赚钱怎样?“
南念点点头:”可以呀,这么好吃,但是这豆皮不值什么钱,只怕买不上银钱。“
”也是,不过也许有更好的办法。“刘洛尘若有所思的点点头,利润低到没关系。
只要让辣条再周围盛行起来,就可以扩大需求量,集中批发,薄利多销。
晚饭两个人配合,做的也是很丰盛。
最近两个人都在忙,田里的早出晚归,农田中的活又累又苦,主要都是南念在做。
刘洛尘心疼他,就每日变着法子做好吃的,为他补身体。
今日特意炖了半只鸡,将浓浓的鸡汤呈给南念喝。
吃完晚饭,两个人坐在院子里边消食。
刘洛尘此刻离着南念很近,近的能够闻到他身上,带着若有似无的香味。
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