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那细面除了之前烙了一次饼，就再也没有用过。应该剩下还有三斤多。

刚才她往外舀的时候特意留下了一点，就想过年的时候，好歹一家人能再吃顿饺子，哪怕是掺一半粗粮的白面也好。

可现在，看女儿手里的面团，比自己之前拿出来的面要多上许多。

“没。”姜晓菱摇了摇头。

“我看实在是不够，又放了点红薯面。”

听到没把细面放完，徐寒梅松了一口气。

可再听到女儿往里面掺了红薯面，顿时又急了。

“怎么能放红薯面？好容易吃顿白面饺子，放那怎么行？！。”

“那怎么办？总得先保证够吃吧？你拿出来的面，咱家人自己吃都不一定够，还有邵彦成和韩兵呢！”姜晓菱一脸的无奈。

徐寒梅被女儿怼的半天接不上茬。

心里多少有点发虚。

是啊，请人吃饭，再没有不让吃饱的道理。

之前是她小家子气了。

可就算这样也不能用红薯面。

女儿年龄小，在厨房帮忙的次数少，她不明白。

可徐寒梅知道，红薯面因为没有黏性，做面食很难搅成团。用它做饺子皮儿，颜色发黑不说，万一掌握不好比例，到最后粘不住很可能会变成一锅面片汤。

难得请人吃顿饭，真做成那样还不得让人笑话？

想到这儿，徐寒梅咬了咬牙：“再掺点白面……”

“不用。”姜晓菱赶紧说。

一边说一边将面盆举到了母亲的眼前：“妈，你看没多黑，我放的时候注意着呢。”

……

许是因为掺了红薯面，徐寒梅心里不安的缘故，在拌馅儿的时候，她大方的放了两勺子猪油。

于是今天做出的饺子，那是扑鼻的香。

虽然面里掺了红薯粉，可因为掺的少，并没有妨碍饺子皮儿的筋道，反倒让它多出了一点微微的甜。

而那面更是又细又滑，没有丝毫的粗粝感。以至于让人觉得往下吞咽的感觉都变成了一种享受。

今天这饺子的量，姜家是往宽里放的，生怕会让客人吃不饱。

可即便是这样，那满满几大盘子的饺子，还是很快就被扫荡一空。

大家几乎全是头一次，感受到了肚子滚圆是什么滋味。就这还意犹未尽，连那半锅饺子汤也被他们分着喝了个一干二净。

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