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第83页(第1页)

一食客在旁附和道,“小娘子说的不错,这锅子味道真是一绝,香辣可口,吃下去简直是美滋滋。咦,对了,小娘子,你怎么还不去做水晶饺儿呢?”

黄俞这才想起此事,连忙赶去小厨房,“客官稍等,我给您们做些水晶饺儿吃。”

走进小厨房,黄俞将澄粉和木薯淀粉混合,中间再加上一些盐。

将刚烧开的滚烫热水倒入调匀的粉中,用筷子搅拌成絮状后倒入一些猪油。

等到面团稍稍凉了后,黄俞将其揉成光滑的面团,而后把面团切成长条,擀成薄薄的圆形面皮。

面皮做好后,黄俞备了些羊肉、羊脂、羊尾子,将它们切碎后。黄俞又取来一些小葱花和陈皮生姜切成末状,在馅儿里面加入盐、酱汁,再将其搅拌均匀,做好水晶饺儿的肉馅儿。

黄俞将做好的馅儿包入薄薄的面皮中,做成贝壳的形状,包好后上屉蒸上一会儿。

“水晶饺儿做好了。”

此话一出,外面不少食客买下水晶饺儿。

一屉一屉的水晶饺儿出锅,夏夏将它们端在饭桌上。

打开屉子,只见里面的水晶饺儿通体透明,宛若毫无瑕疵的白玉。饺儿上面的纹理也很精致,活像了一枚刚从海中拾起的贝壳一般。从外面看,足以将里面肉馅儿看得分明。

用筷子夹起一个水晶饺儿,牙齿首先接触到薄如蝉翼般的面皮,虽说面皮细腻,但极富嚼劲,咬起来爽滑还有弹性。

咬在水晶饺儿上,里面的馅儿似是要迸发出来,馅儿中的羊肉咬起来弹牙爽口,刚咬了一口,里面的汁儿在唇齿见绽放,浓郁但不粘稠,带着羊肉的鲜味和汁儿的清香。

刚吃了一个水晶饺儿,众人又忍不住挑了第二个、第三个。

黄俞见小饭馆中已然没什么可忙活的了,便走到杨濂身边,“郎君今日,可是有什么话同我说?我今日有些繁忙,让郎君久等了。”

“不妨事的,既然你得了空,便同我一起出去吧。”

第46章东坡肉雪媚娘这流言好像是他那儿传……

黄俞随杨濂走出小饭馆,只见天色已黑,只留下一轮残月。

“郎君,今日到底出了什么事?可否能告诉我?”

杨濂上前几步,黄俞跟在他身后,见他雪白的脖颈上跳动着微弱的光芒,在月色中显得格外朦胧。

“若是有朝一日,你发现自己遭受欺骗,会怎样?”

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