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第54页(第1页)

徐正毅撸袖子,“没问题。”

家里穷还好,至少孩子们懂事,这个绝对值得欣慰,唐远铭笑笑,转身去了厨房处理猪肉。

他买的是一块五花肉,四斤多,洗干净切成厚薄均匀的小薄片,放盆里用调料腌制起来。

然后去了院子,用粘土垒了一个四四方方的小土灶,四个方向的灶壁顶端凹下去了一个小长方形,方便空气流通。

垒好之后,去厨房拿了许多木炭过来,放小土灶里点燃,这个时候的木炭易燃无烟,而且因为是松木的炭,燃烧之后,四周还弥漫着淡淡的松香味。

最后把铁盘放到上面,一会儿做烤肉。

铁盘是唐远铭在镇上买的铁皮做的,四周都垂直折了起来,并且四个角已经捶打密封好了,有点儿像长方形的托盘,这样肉烤出来的油就不会流出去了。

起身打量着吃烤肉的工具,满意一笑,全手工制作,虽然不够精致,到全都散发着大自然的清新,非常不错。

去厨房把腌制好的五花肉,生菜,茄子,土豆片,豆腐,青椒都端了出来,还做了两个蘸碟,一个干的,一个油的,闻起来非常香。

随后徐正峰把饭,蔬菜汤,碗碟也端了出来。

唐远铭在小土灶旁边放了两张凳子,他和徐正峰一人坐一张,俩孩子坐桌边,大人给他们烤,他们负责吃就行了,站得近,怕油溅起来伤着他们。

一切准备妥当,开烤……

徐正峰对这种吃法十分新奇,“远铭,这也是那个世界的吗?”

“对,看着啊,我给你演示一遍。”

“嗯。”

唐远铭夹了一块五花肉到铁板上,顿时“滋啦”一声响,很动听的声音,然后放第二块,第三块,……,直到把铁盘铺满。

这个时候,第一块放下去的五花肉已经成熟褶皱,不断冒油冒香味了。

耳边是两孩子不断咽口水的声音。

唐远铭把它翻了一面,“烤到两面金黄就可以吃了。”之后把所有的五花肉都翻了一面。

第一块成熟。

唐远铭把五花肉夹过去蘸碟,然后用生菜包起来,喂给徐正瑜,“来,小馋猫。”

徐正瑜张嘴就咬住,口水都顺嘴流出来了。

唐远铭哭笑不得,这是有多馋。

第二块喂给徐正毅,“来,尝尝铭哥的手艺。”

等不及说什么,直接整个包进嘴里,咀嚼了几下之后,整个五官都因为好吃动起来了,“哇哇哇,好香,好香,好好吃……”

第三块是徐正峰喂给唐远铭的,“辛苦了。”

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