第二天尚宛说晚上六点带她父亲过来,我三点钟就到了局。
这两天都没来,开窗透气,将一大束马蹄莲插好,摆在餐台上,各处除尘。
收拾之前先炖上了一小锅高汤,取鸡架、猪骨、火腿、火鸭、桂皮、冰糖炖两小时,两小时后汤呈黄白色,将发好的海参放进高汤里慢炖,炖到了六点。
期间其他几样小菜也都按步骤备好。
我刚去看海参,门铃就响了,赶紧去开门,尚宛今天戴着我在奥尔堡买的红帽子,看见我便笑得喜滋滋的,“这是我爸,这是来往。”
她身后站着位半长头发的中年男人,看上去太年轻,以至我都不好意思喊叔叔,他穿着身深灰色的羊绒大衣,羊绒格子围巾随意搭在肩上,冲我笑了笑。
“啊,尚叔叔好,快请进。”
“来往好。”
他的声音温温的,磁性十足,趁他往里走,我又偷偷看他,我觉得尚爸爸和尚爷爷不太像,但尚宛似乎遗传了爸爸的眼睛和鼻子,精致而多情。
“好香啊!”尚宛脱了大衣给我,里面是一条酒红色的毛呢裙子。
“哎哟,怎么提前过起了圣诞?”我看着她那身喜气的打扮,红帽子让她可爱极了,这会儿真像一个被爸爸宠着的小女孩。
“还真是!”尚宛指着她父亲,原来他脱了大衣,里面是一件墨绿色的薄毛衣。
尚爸爸也乐呵起来,我赶紧走过去,“叔叔,我帮您挂起来?”
“麻烦你了,谢谢。”
他相当有礼貌,更像我留学时遇到的那些老师们。
“爸爸,你觉得这地方怎么样?”
“嗯,舒适而不浮夸,我觉得会吸引人常来。”
尚宛笑起来,“你还没尝过来往手艺呢,怎么就这么早下定论?”
“我相信不错,不然你也不会带爸爸过来。”
我在一旁臊红了脸,还好可以煮菜,便将海参从锅里捞出来,切成小块,再把刚才的高汤舀出一碗,加入豆粉、糖、蚝油勾芡,浇上去,最后再洒上刚烘好的虾籽,这道菜就算成了。
再把刚才煮烂的火腿切成丁,火鸭拆丝,全部放回高汤中,加入山药块再次滚沸,汤也可以喝了。
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