“哇,你这就要赶我走了啊?都不留我吃个午饭的吗?”“不是不是,”余欢赶紧摆手,“我不是那个意思,你想留诶呀,你想吃什么都可以跟我说,会做的我肯定给你做。”顾落瑶今天的果汁似乎喝得特别快,刚上去没多久这会儿又端着空杯子下来了。“你们在说什么?”“我们在讨论中午要吃什么~”梁小希抢先回答,“顾老师有什么建议吗?小余的拿手菜是什么呀,我可能好久都吃不到小余做的菜了,这次一定要吃个过瘾。”“你把这儿当你们学校的食堂了吗?还点菜。”顾落瑶轻轻一笑,“小余会做的都拿手,所以你没得选了,吃什么要看小余觉得今天菜市场的什么菜新鲜。”每天的菜单确实也要看今天什么菜比较新鲜,但也不完全是靠这个来选。余欢点点头又摇摇头,“都可以的,顾老师中午想吃什么?”“水煮鱼可以吗?”“可以可以。”梁小希不干了,“小余你偏心啊!我也要点菜,我要吃红烧肉!”“可以,都可以。”顾落瑶看着她们两个没说话,轻轻笑着自己去接了杯白开水。077不管是水煮鱼还是红烧肉,都算得上是大菜,即便能做到不腻口,到底是味道偏重了一点。余欢习惯每样菜都少做一点,这样可以多做几个花样,荤素搭配咸淡互补,营养上也比较均衡,像这种两道口比较重的菜凑一起的时候很少会出现。尤其是现在天气热了,余欢更喜欢做一些比较清淡爽口的菜。毕竟是当老师的,嗓子多少比其他人负担重一点。即便顾落瑶的习惯不会特别费嗓子,也需要好好注意。之前余欢带着安安去学校找过顾落瑶,见识过上课状态的顾老师。那次是余欢接回安安来发现自己忘带钥匙了,只好带着安安一起去学校拿钥匙。当时顾老师在给一个模特公司的艺人做辅导,帮那人纠正形体。虽然顾落瑶说话向来是轻声细语的,但一直说话嗓子终归是受不了。给一个人辅导就已经是这样了,平时给那么多人上课,要说的话只怕是更多。在那之前余欢都还只是猜测,亲眼见过以后在这方面更是花了不少心思,清肺润喉的食材从来都不少,哪怕偶尔吃点辣的换换口,也一定会加上一杯雪梨汁或者别的润肺汤。顾落瑶自己没注意过,余欢却不想她哪天起来突然发现自己失声了。如果今天只是单点了一份水煮鱼,其它菜色余欢一定会搭配比较清爽解辣的,但现在又加了一份红烧肉,这一桌下来红烧肉只能尽量做到肥而不腻,水煮鱼更不用说,做清淡了那就不叫水煮鱼,叫清炖鱼。即使另外两道菜已经尽可能清淡,余欢还是觉得需要再做点补救。每到这个时候余欢就想感谢自己什么都想尝试一下的好习惯。前两天去超市碰到一些商品打折,仙草粉七折一袋买两袋还送一个大玻璃碗。虽然不会做,但是听说这个东西夏天吃蛮舒服的,她就给买回来了。正好,今天弄个芋圆烧仙草,安安晚上回来也有甜品吃。-芋头、南瓜、红薯、紫薯全都蒸熟了去皮捣成泥备用。仙草粉加水充分溶解调成糊状,倒进沸水里不停搅拌。顾落瑶今天喝水是真的快,这才多一会儿就又晃进来倒水,让余欢怀疑她是不是有点上火。“这是在做什么,芝麻糊?”黑乎乎一锅还冒着泡泡,顾落瑶实在认不出来这是个什么东西。余欢搅着锅里的仙草水翻了个白眼。哪有芝麻糊长成这样的,既没有芝麻香也不够粘稠,怕不是假冒伪劣产品。“不是,烧仙草。”“是那个和果冻一样的吗?我好像吃过,放在奶茶里,还有红豆。”配奶茶?其实余欢是想配椰奶来着,冰箱里有好大一盒,也不知道顾老师哪天买回来的,一直也没喝。梁小希听见她们在里面嘀咕,也凑进来了,“什么奶茶?”“我在做烧仙草,一会儿搓芋圆,你们想配奶茶还是椰奶?奶茶的话没有奶茶粉可能不太甜,是我自己用牛奶和红茶包煮的。”顾落瑶一听还要煮,摇了摇头,“那就椰奶吧,上次买回来的好像忘喝了,正好。”但是梁小希似乎有点好奇自己煮奶茶是怎么煮的,她只喝过外面卖的那种。煮起来倒是也不麻烦,没有她们想的那么复杂,就是顺手的事儿。余欢把两个人都赶出去,自己专心弄仙草。煮好的仙草水要放到冰箱里冷藏三个小时,这段时间里余欢把红豆、百合、莲子泡水里,开始处理之前蒸好的薯泥。
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