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第613章 让对手动容(第1页)

透明的玻璃房间内,摄像机三百六十度无死角可以拍摄到里面的画面。

除此之外,台上还有邀请过来的演员,除了三四线明星献艺之外,还有一些如相生、杂技、小品类的曲艺表演。

乔智从食材库里取出必须的食材,“噌”,镶嵌着宝石的刀,瞬间吸引了所有人的目光,刀背宽厚,刀刃的地方看起来薄而锋利,在灯光的照射下,闪烁着五颜六色的光泽。

“熟悉的味道,乔帮主的刀还是那么的浮夸。”

“气势一下就出来了。”

因为食材都很原始,而内脏处理起来,也更为麻烦,有些神经或者脉络必须用刀剔除,否则会留下很重的腥气,而且是用水无法清洗干净。

乔智在处理牛心,外面看上去光滑鲜红,摸起来柔软、细腻、微凉。

按理说处理内脏的过程,会引起人的反感,但乔智却用极佳的刀法,让人忽略了食材本身,只关注他的刀法。

快。

乔智挥舞厨刀,速度惊人,观众眼中甚至出现了幻觉,满眼的刀光。

应接不暇。

台上的舞蹈演员正在跳舞,此刻似乎与乔智呼应。

直播间的弹幕如同雪花般飞起。

“乔帮主终于开大招了,以前可没见他这么卖力。”

“我的天,怎么感觉有点像是拍电影啊,电影食神里面的画面。”

“卧槽,确定不是特效吗?”

“唉,乔帮主这一刻中华小当家附体了……”

从技术层次来讲,很多厨师都能如此熟练的控刀,但从视觉效果来看,乔智那把散发着珠光宝气的厨刀,营造了惊人的视觉效果。

不仅观众们被带动了情绪,评委们也在私下交流。

“麦斯,遇到了一个旗鼓相当的对手啊,现场气氛完全被乔智调动起来了。”

“麦斯那边处理得也很快,虽然没有这么炫目,但基本功扎实。”

“两人好像都想尽快处理好食材。”

“原因很简单,处理内脏比起处理其他食材更有难度,不仅仅是结构更加复杂,如果处理得太漫长,会给人带来一种负面心理。”

“所以两人都在缩短处理食材的时间,这一点不谋而合。”

乔智在计算时间,他需要在五分钟时间内,完成食材的处理。

用精湛的刀技吸引观众的注意力,忘记自己处理什么食材。

抽空看了一眼麦斯那边,他似乎也考虑到了这个细节。

“好快啊!这就处理好了吗?”下面观众被乔智迅雷般的刀法震惊到了。

刀将内脏分隔好,摆放在碗碟之中,因为入刀紧密的缘故,乍一看以为只是切了块,但事实上每一块肉都被切开了纹理,如此等下在处理的时候,才能更好地入味。

至于隔壁屋的麦斯,也处理好了食材。

两人的速度和效率不分伯仲。

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