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第二卷 厨王争霸 第391章 爆发前夕韬光养晦（第2页）

丁婵的心情也变得紧张。

……

桑德拉是一个有经验的竞技性选手，一旦进入状态之后，便会形成一种强大的气场。

不仅有利于超常发挥，还会对对手形成强大的压制。

表面狂放不羁，内心尊重对手。

没有选择其他主食，而是选择了意大利人最偏爱的主食——披萨。

披萨是世界上最不矫情的食物之一。

既有好看的外表，又有丰富的内在。

烹制披萨的过程中，又像是在进行一场精彩的表演。

观众席中零星有人传出，“哇塞”、“不会掉啊”的赞叹声。

现代餐饮行业经常会融入这个元素。

比如铁板烧一把铲子玩得贼溜。

又比如海底捞的扯面师，特别火。

在餐饮当中融入表演属性，已经成为一种趋势。

虽然观众对桑德拉没有好感，但还是对他表现出来的精湛技术感叹不已。

你可以讨厌一个人，但不能否认他的实力。

没有擀面杖，全靠手上的力量，将饼皮的筋络打通。

至于烹制出来的披萨，色泽直观可见。

一团团的欧鳇鱼子酱被铺在面团上，再加上一些切成薄片的龙虾。

此外，赫赫有名的帕马森芝士是一大亮点。

色泽淡黄柔润，具有浓郁诱人的水果香味。

制作帕马森芝士，全人工操作，最后每440公升牛奶只可制成一件40千克的芝士，可谓极致精粹的浓缩，也被誉为“芝士之皇”。

……

北冈惠坐在人群中面色凝重。

默默计算着和桑德拉交手，自己的胜算。

刀工跟自己不相伯仲。

对食物求胜欲望，比起自己要更为强烈。

如果是在餐馆日常运营过程中，让顾客评价她与桑德拉的食物，自己会占优。

但如果在竞技场上，桑德拉的胜率高达百分之七十以上。

简而言之，北冈惠替乔智捏了把汗。

在现场看到桑德拉的水平，有些侥幸，心态对厨师很重要。

没有了心态，做出来的食物没有灵魂。

亲眼看到桑德拉在竞技时的状态，提前做好了心理准备。

否则，容易被打个措手不及，瞬间被击溃。

再观察乔智。

他在忙碌着，但不知道他在忙什么。

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