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第167章 沈如月高谈阔论(第2页)

感到到眼前女人,这强大的自信,沈如月不知不觉,就把自己放在矮一截的位置。

论自信,她也稍微有些不如董兰香。

稍微寒暄了一番,董兰香也开始和沈如月,谈了谈清安市天香楼的发展计划,还有天香楼在清安市,发展的一些特有的优势!有了这些优势,天香楼想要不在清安市崛起都难!

沈如月分析道:“天香楼作为枫城的品牌,也还只是地级市的品牌,暂时还不能得到清安市的认可,所以按照天香楼,在枫城的发展道路,是有些行不通的。天香楼一直是枫城三大酒店之一,知名度很高;但是天香楼到枫城,一切就要从头开始。”

“所以你想问的是,该怎么样来,迅速提升天香楼在枫城的知名度?”

“没错!”沈如月道:“有知名度,才能拥有主动权。”

董兰香笑了笑:“说说你的想法。”

沈如月知道,董兰香这是在考验自己了。不过作为在皇朝酒店,担任了数年经理的她,对这样的考验,一点都不虚。

沈如月道:“一个酒店,要想快速打响知名度,根本就在于两项关键,一个是酒店内部本身的优势,另一项在与外面口碑,还有广告的影响力!”

“论内部条件,我们酒店的设计,是非常先进的。楼盘原来的拥有者晴总,在酒店的设计上,花费了很多精力还有资金。我敢说,在清安市,在酒店设计方面,我们酒店,并不逊色于清安市的任何一家同行!”

“另外,酒店的内部最大的优势,就如香总刚才所说的,是夏总提供的非常独特的蔬菜。有了这种蔬菜,我们能让顾客的回头光顾率,至少增加百分之三十!”

“有了这些条件,内部方面我们的优势,可以说是得天独厚,竞争力明显。”沈如月继续道:“但我们也有一项劣势,那就是我们酒店新开张,服务人员的素质,参差不齐,必须加强对服务人员的管理培训,努力提升服务人员的服务质量!”

“如此,我们内部的条件,才算是最终得以完善!”沈如月把天香楼的内部条件总结完。

紧接着,她开始总结天香楼酒店,在清安市发展的外部条件。

“但相比于天香楼酒店,在清安市良好的内部条件,酒店在清安市发展的外部条件,就要相对恶劣不少。”沈如月道:“首先是原来皇朝酒店,给清安市民留下了不好的印象,需要天香楼把这些印象扫除掉!”

“哦?”董兰香一惊,这个她倒是没有去了解过:“以前皇朝酒店做得不好吗?”

“不是,以前的皇朝酒店做得虽然不如天香楼,但是每天的营业额,也能达到三十万,在清安市的口碑也很不错,但这都是以前的事情了。”

“皇朝酒店之所以会倒闭,是因为清安市的黑恶势力非常猖獗,扰乱了皇朝酒店的正常发展。在皇朝酒店关门之前,这些势力让顾客,对酒店的安全,产生了非常恶劣的印象。”

“一个酒店发展起来,并不仅仅依靠的是饭菜的口味,更重要的更基本的还是安全。没有安全,一切免谈,这是我在皇朝酒店,工作这么多年来,最大也是最深刻的体会!”

“我明白了,在酒店的安保方面,我一定会尽量加强。这方面,我可以交给夏总来做。沈经理对夏总应该很熟悉,对夏总的能力,也应该了解不少,所以这方面,交给小猛来做,你应该能感到放心吧?”董兰香问。

沈如月当然相信夏小猛,夏小猛的能力,也是她亲眼见证过的。

夏小猛道:“放心,酒店的安保方面,我完全可以解决。我保证,我们天香楼酒店,将会是清安市最安全的酒店!”

有了夏小猛这样的保证,沈如月可可以继续把话说下去。

沈如月继续道:“除了安保方面,还有一个重要的关键就是知名度,特别是天香楼,在清安市高端市场上的知名度。”

“我刚才也看到过,天香楼走的是中高端的发展路线。不过,相对于天香楼在枫城的发展,天香楼在清安市,要发展中高端,特别是高端客户的业务,就要困难很多倍,因为清安市的高端客户,最相信的还是亚光酒店!”

“亚光手上,最重要也是最具优势的两张牌,一张是拥有比较久远的历史,在清安市有着非常高的知名度。它是清安市第一家四星级酒店,也是清安市第一家五星级酒店。可以说,它是清安市酒店的一大象征!”

“另一张牌,就是亚光酒店,手上握手政府方面的资源。很多清安市重要的宴会,比如请外宾,还要宴请省内省外的一些重要客人,市内首选的还是亚光!”

“所以,我们天香楼如果真的,想要把亚光酒店给比下去的话,就必须要针对亚光酒店,手上的这两张牌出手!”

沈如月道:“要想快速提升天香楼,在清安市的知名度,最重要的还是广告!至于亚光酒店掌握高端的资源,我想夏总手上,也拥有可以反击的有利条件!”

“我手上?”夏小猛笑问,他倒想看看,这妞葫芦里,到底卖的是啥药。

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