“我喜欢这个,适口清爽,好吃。”
“嗯嗯,好软,感觉这个比较适合家里的那些老人。”
“对对对,还有小孩子。”
“也适合年轻人啊,我们年轻人也挺喜欢吃的。”
“都适合,都适合。”
“啊,没了,我感觉才吃不到两口就没了。”
在观众们品尝的时候,墨熙又开始准备下一道菜。
先把豆腐四周的硬皮去掉,用刀压成泥,再把已经驱除毒素杂质的猪肥肉和猪瘦肉剁成末。
“主播,主播,你这次做的又是什么啊。”
“主播加油。”
“好饿啊,我再喝一口营养液。”
“啊啊啊,我的头盔坏了,不能品尝美食了,呜呜呜。”
“哈哈哈,楼上的好惨。”
“这次做的是佛手豆腐。”墨熙拿起一个大碗,把豆腐泥和猪肉末放进去,磕入鸡蛋搅匀,等加盐、胡椒粉、味精、鸡精和湿淀粉后,顺着一个方向搅打上劲,最后放入葱花和匀就做成了豆腐馅。
“感觉好像包饺子啊。”
“咦,你这一说感觉真的挺像的啊。”
“可是主播不是说这是佛手豆腐吗?”
“饺子是用饺子皮包的,这个是有白菜叶。”
观众们看着把白菜叶铺在盘子里,然后逐一舀入豆腐馅并分别包好,然后放入笼蒸10分钟后。
第84章
“真的好像饺子啊,我看饺子也是这么煮的。”
“主播,你不是说这是佛手豆腐吗?这么和饺子似的。”
“是有些相似但是,这个和饺子还是不一样的。”墨熙点了点头,这个确实是和饺子很相似,但还是不一样的。
锅里还有一锅掺鲜汤。
是用加鲍汁和南瓜泥搅匀,再放盐和味精调味后,再用湿淀粉勾薄芡的。
墨熙起锅舀在盘里的佛手豆腐上。
“好了。”墨熙把盘子对准直播器,呈现在大家眼前。
“咦,这样装盘真的和饺子不太一样啊。”
“虽是如此,我还是觉得很像饺子。”
“我感觉只是手法一样,饺子可没有花费这么多的功夫。”
“一尝便知,这和饺子不一样。”
“是,我觉得这个比较好吃。”
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