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r>不过朱雄英能想到,也证明这孩子确实不错,
心中有长辈,很是不错。
张承天也不怎么害怕,这就不是我的主场,表现那么好干什么?
把机会留给皇孙,看着小家伙表现好,没准师父会更乐呢!
瞧瞧,为了让皇孙看起来更懂事,我都不惜自污了,真是不容易啊!
几个小土豆,肯定不够朱雄英分的。
真正的大菜,很快上来了。
这一锅土豆烧牛肉,直接让几个人都傻眼了。
包括老朱在内!
他早就知道,张希孟厨艺了得。
当年的时候,想吃饱肚子,要靠马皇后,但是想吃好,就必须指望张希孟了。
做菜这玩意,除了要看天赋,还要讲究传承。
马皇后小时候,也不过是小康之家,因此她最擅长做的就是大饼,面条,主要是好吃管饱儿。
但是像张希孟这种,家里勉强算是名门,吃过见过,做出来的东西,当然不一样。
早些年就知道张希孟厨艺厉害,而此时这一道菜,彻底证明了张希孟的水平,绝对宝刀不老。
土豆烧牛肉在后世最多算是家常菜,一般人都会做,但是能不能做得好,那就要看水平了。
张希孟选择的是小牛肉,而且还是牛腩位置,最是鲜嫩不过。
自从北平大举向南输送牛羊,应天是不缺牛肉的。
但是如此新嫩,也不容易。
上好的牛肉,炖得软烂入味。配上事先过油的土豆块,滋味瞬间拉满。而且张希孟还多加了些姜汁,增加辣味,更能打开味蕾。
众人迫不及待开吃。
张承天先夹了一块土豆,吸饱了汤汁的土豆块和烧土豆完全不一样,软烂醇厚到了极点,咬一口,简直飞到了云彩上。
“爹啊,您老能当厨神!”
这时候夏知凤,朱雄英,包括老朱,都各自夹了一块,不光是土豆,还是牛肉,都味美到了极点。
大家伙是齐声赞叹,张希孟不慌不忙,用勺子舀了一勺肉汤,淋在米饭上。
“主公,要不要尝试一下?”
老朱迫不及待学着张希孟的样子,给自己来了一勺肉汤,外加两块牛肉。
米饭的香气,肉香,加上土豆的绝佳口感,完美搭配。
老朱只这一口,就彻底沉沦了,给他迫不及待往嘴里塞,很快小半碗饭都给吃没了。老朱连忙又给自己加了一勺肉汤,随即道:“先生,你说要是家家户户,都能吃上这个,这算什么?”
还能算什么?
家家都有土豆烧牛肉,那应该去问穗宗玉皇帝啊!
不过张希孟还是很认真告诉朱元璋,“只怕就是洪武盛世,便是汉唐,也不在话下了。”
朱元璋重重点头,而后摸了摸朱雄英的脑袋,“听见没有,这就是你的努力目标啊!”
正在低头猛吃的朱雄英,丝毫不知道多大的一副担子,落到了他的肩上。
小家伙还挺关心马三宝的,就他最老实,也没人照顾,万一饿着了怎么办?
不过事实上朱雄英白操心了,马三宝吃的比谁都多。
他虽然从小就吃牛羊肉,但是从来没有吃过这么美味的菜肴,神明的食物,也不过如此罢了!
朱元璋亲手给他加饭盛菜,还笑容可掬,不停鼓励。
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