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他们这边刚安顿好大舅妈就过来了，还带着一些吃的东西，京城有名的驴肉火烧，烤鸭，大包子。她又去到做房隔出的一间厨房做了酸辣汤。张志辉两口子也是知道玉溪他们家乡人的脾气秉性，这时候要是带着他们去饭店吃饭，也不一定能放得开，刚来城里多少有些腼腆，还不如弄得实惠点。结果跟他们想的一样，大家吃的都挺实惠的。吃了饭原想让他们休息一下，结果一个个都坐不住说什么要去看看房子。大家又去了店里，三个老木匠师傅就开始量上了，从东北邮过来的材料都在店里堆着呢。看这帮人的架势就准备开工了。张志辉明天有班，趁着下午有功夫带着玉溪去了张家老宅，“你看看，这是上个月到的，完全按照你说的订做的，鸭蛋我也联系好了，你要用打个电话明天就能送来。”玉溪看着放在张家老宅东边花园里的大缸，一个个的半米高大肚小口，一个人胳膊伸进去能碰到缸底，估摸着能装二三百只鸭蛋。缸的式样很古朴上面有着青花图案，两面印着林字标志，设计的非常漂亮。“挺好的大舅，比我想象的还要好些。”“多大都能做，只不过这么大正好，不然腌制的时候就费劲了。”“是我想差了，这么大正好。”太大腌制的时候人都得趴在里边。“一共送来二百口。你看够用了吧。”“够了够了。”一个半月就能腌制好，边卖边腌制怎么也够了。“这样明天就开始腌制，等房子弄好，八月份就差不多能卖了。”张志辉找了车将这些缸拉到玉溪家四合院，南边倒座房，除去一间厨房，剩下的就做加工的地方，需要用到的配料早就到了，都是直接从药材市场进的货，玉溪看过，质量还是不错的。玉溪用了一个晚上把这些大缸里印刻上阵法，这次直接就想炼器一样将阵法刻制在大缸内部，这种瓷器缸质量还是不错的，玉溪一个晚上制作出五十个。最后体内真元力消耗太多，只能停下。也不怪他这么着急，鸭蛋腌制时间长，估计等房子弄好了，鸭蛋还没好呢。所以玉溪得先把鸭蛋腌好了。因为这店里的装修他都没有去看。鸭蛋到了必须先选料泡洗晾干，然后在腌制，配料要经过熬制降温等好几道程序。二百缸鸭蛋他们做了五天，这是头一次，以后就不需要这么麻烦了，做好的鸭蛋用牛皮纸封口，外面糊上黄泥，跟过去存酒似的，黄泥上贴着一张封条，上面记着日期。以后都这么做，好确定每一缸鸭蛋腌制时间。做好的咸鸭蛋放到阴凉通风处一两天，等上面的黄泥干了，就可以放到库房了。库房就是西南角的倒座房，那间屋子里放着十分结实的三层铁架子，这是特别制作的，当初做的时候就一个要求结实，这一缸咸鸭蛋非常沉，不结实点接不住。这五天玉溪又手把手的教了一次，大姐和大姐夫腌制咸鸭蛋已经很熟练了，不过玉溪还强调了几次，工序一道不能少，每一步骤必须认真。稍有不慎不但鸭蛋会做坏，对他们店里的声誉也不好。每次启封后都要抽查里面的鸭蛋，看看腌制情况如果一有不对，认可扔掉也不能卖。这是他从林明志那里学来的，林明志开的那个卤肉店现在已经开到哈市了，而且店面很大，玉溪这半年分成就不少，可见他店里的生意多么好。三月中旬的时候林明志急了忙火的过来找他，是过来借老汤的，因为麻烦老汤的料是分成两份的，其中一份是他亲自做的，另外一半是各家店里自己买料配，这是不保密的，根本没啥技术含量，结果就出问题了，齐市的一家分店店长配料的时候把一种调料买错了，原本问题不大，可是林明志尝过之后发觉味道有些不对，区别还是很小的，甚至只要用几天这味道就淡下去了，吃的人也不一定能感觉到。不过林明志没那么做，宁可连夜去玉溪这里借老汤重新熬，也不愿意图省事，一不小心就能砸了自己的招牌。林明志能发展到今天这一步很不容易，他绝对不允许有任何一点差错。玉溪不懂生意经，可是林明志的做法让他明白了许多。开店诚信最重要。早上玉溪跟着大柱他们一起去了店里，如今五天过去，小店已经变样了，房子几乎推倒重来，前两天，大柱他们将房子拆掉，因为是单独的一个小院，靠着街道，并没有对旁边的房屋造成影响，为了对这处房屋进行改造，张志辉早在两个月前就进行的申请。街道列出一大堆条件，最后才同意修缮。就在大柱他们拆房的时候，他们还请了几个人，专门设置小院的上下水暖气管道接驳，这是个大工程，唯一庆幸的是这些设施以前就有了，现在只要换上新的就可以。整个房屋设计是由张志辉朋友完成的，他也一直留在小店指导工作。玉溪带来的人手做事什么没说的，三个老木匠更是清楚这些建筑中的门道，什么事情只要一点就通。小店内外装修用了一个月才完工，连带制作咸鸭蛋用的缸，小店里的家具用品，一共用去八万多，除去之前留的装修费，玉溪这半年挣的钱，他还从林明志手上借了两万，嗯，用以后的分红还。总的来说结果很满意。店总体设计古香古色，一名一暗两间，明间开双扇大门，上面是套房灯笼锦木格子，暗间上面是套房灯笼锦支摘窗，下边灯笼框窗。整体风格协调，灯笼筐窗格棂条排列疏密相间，棂条间偷掉团花卡子花进行连接，极富装饰功能，还利于采光，而且看着有种精巧华丽的感觉。店铺还有一个复古的设计，现在门市房为了保证安全，都安装防盗门，铝合金门什么的，玉溪他们这里用的是那种比较古老的木格栅，虽然每天摘放有些麻烦，但是整体看起来特别好，从外面看完全没有现代的痕迹古香古色。店里明间作为店铺靠西放着一排木质柜台，上面用来摆货，下边是一个个大的柜子，可以放货物。不过一时半会估计用不上，暗间和明间之间做了栏杆罩，栏杆罩最上面一层跟门窗相配的灯笼筐，下面有喜鹊登梅的透雕花罩，下边栏杆裙板同样雕花。这个栏杆罩是这次玉溪带过来的最麻烦的一个，为了制作这个三位木匠整整做了一个月。上面雕花繁复，十分难弄，不过现在看来一切都值得，效果相当好。暗间靠街窗的位置，按了一个假炕，外面有炕罩，斋炕上靠着东边放一炕柜，炕中间放一笑炕桌。北边窗下放着一套玉溪大舅淘来的一张不小的根雕桌子，连带六个根雕凳墩。原本玉溪想要给这个屋子里弄上一张床，现在却用不着了，他们这个店并不是二十四小时开业，玉溪家里离的不远，走过来也就五分钟，住在家里也是一样的，以前一直想着房子没退回来，才让人住店里的现在就用不上了。暗间就用来招待客人，当然小炕也是可以住人的。明间后面开门通外面的小院，小院四面回廊，除去东边其它几面都是开放式的，院子中间用钢架连接镶嵌玻璃整体有阳光房的感觉。西边回廊下是开放式厨房，北边是茶座休闲区，东边是洗浴室卫生间，还有一间小储存室。用隔扇门相隔封闭。整体上看着像是一个开放式小院，实际上它又是封闭的，头顶的钢架是可以遥控的，从中间像两边划开透气性好，并且带有遮阳帘，并不会感觉闷热。冬季院子封闭，阳光晒过，这里会成为真正的暖房。厨房是一个整体，上下分隔两层结构，据说是刚从国外引进的整体厨房设计理念建造，干净整洁。这个后院装修用了玉溪手上装修费的一半，现在看来物超所值。整个小店装修后的效果比玉溪想的还要好，保持了古香古色的特点后实用性也极强。装修用的全都是极好地木料，除非有天灾人祸，不然这个装修可以一直保持着。

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