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大舅妈看着钱佳宁做起事来特别利索，一只偌大的鸡只用了不到两分钟就进锅了，都有些惊讶地看着她：“小米这样可不像学了一个暑假的，这瞅着比我还麻利呢。”除了鸡以外，鱼是寿宴上必不可少的。钱佳宁记得姥姥喜欢酸甜口味，准备做一道糖醋鲤鱼。今天这鲤鱼是提前从附近一个县城买来的黄河鲤鱼，肉质肥厚、细嫩鲜美。钱佳宁把鱼身上的腥筋抽掉，快速地在鱼的两侧打上牡丹花刀，用葱、姜、黄酒腌制了十来分钟后摆出鲤鱼跃龙门的造型放到油锅里炸的金黄酥脆，然后在上面淋好调制好的糖醋汁。两个舅妈看的目瞪口呆，她们一直生活中镇里，连镇上的小饭馆都没去过，压根就没见过这么好看的菜。“哎呀，小米可真了不得，做菜都能做的这么俊。怪不得是上学的孩子呢，就是比我们没文化的能耐。”“可不是咋地，以后可得让孩子好好上学，就是考不上大学靠手艺也能有饭吃。”钱佳宁：“……”你们对上学有什么误会，学校并不教这个呀！我上的是高中，并不是新东方好吗？做完了鱼，其他的菜就快多了，钱佳宁用自己带来的蔬菜，几个灶同时开火，很快就做好了一桌寿宴。李婉珍从家里带了卤好的牛肉、猪头肉、熏肘和五香肚，她拿到菜板上切菜摆盘。家里的庭院很大，如今天气又不算冷，桌子直接摆在了院子里，李老太的五个儿女以及孙辈齐聚一堂，把一张大圆桌围的满满当当的。一道道菜从厨房摆到了圆桌上，神仙炖鸡、糖醋黄河鲤鱼、豆腐箱、炸藕合、米蒸丸子、糖酱鸭块……钱佳宁做的都是本地有名的特色菜，但是这些菜都有不少讲究，平时只有做大席的时候能吃到，在家里却很少有人做的出来。李婉珍回屋把佳宁姥姥扶了出来，老太太看着一桌子色香味俱全的菜有些瞠目结舌：“这些都是咱小米做的？”“是的，咱家小米手特灵巧，不管啥菜看一遍菜谱就会做。”李婉珍满脸得意的显摆，把钱佳宁带来的蛋糕也摆在了桌上：“妈，这是佳宁给您做的蛋糕。”蛋糕在现在还是个稀罕的物件，镇上也只有一家卖点心的店，里面的蛋糕也只有巴掌大小，却卖的格外贵。老李家也就是今年大舅的孙子过生日才买过一回，家里的大人没舍得吃，让几个孩子一人一口分了。“蛋糕？”李老太太看着桌子中间的大盒子有点想不明白，蛋糕不都一块一块挺小的嘛？这么一大盒得多少块蛋糕？这玩意可不便宜。李婉珍慢慢掀开了盒盖，露出了里面双层的蛋糕。蛋糕的底座足足有十二寸大，一朵朵祥云将蛋糕覆盖，意寓着吉祥如意。上面那层蛋糕是个十寸左右的，洁白的奶油上摆着一个用南瓜雕成的手托寿桃的寿星，寿星两面则是仙鹤和松树，代表着松鹤延年，最前面空白的地方用红色的奶油写了一个苍劲有力的寿字。别说李老太太了，就是其他人也是第一次看到这么漂亮的蛋糕，一个个眼睛都瞪的溜圆。钱佳宁的大舅甚至没忍住还站起来摸了摸蛋糕上的寿星，想看看这到底是拿啥做的。“这也太漂亮了。”老李太太高兴的不知说什么好，同时也有些不安：“这真是你做的？不是花钱买的吧？这东西可得老贵了。”“不是。”钱佳宁看着这个慈祥的老人笑了：“我暑假在家没事就学着自己捣鼓这些东西了。”“哎呀，可真厉害。”一群人看着钱佳宁的眼神都直冒光，主要是这手艺简直超乎他们想象，连夸都不知道怎么夸了，除了说厉害，实在是想不到别的词。钱佳宁站起来给李老太盛了碗鸡汤，这鸡虽然不是钱佳宁带来的，但也是家里自己养了大半年的小公鸡，肉质十分鲜嫩。李老太闻着碗里散发出来的醇香，忍不住端起碗来喝了一口，当真是肉嫩汤浓，鲜美袭人。见李老太喝了汤，其他人纷纷拿起筷子朝着自己刚才看中的菜夹去，这桌菜荤素各半，荤的肉香四溢、素的清淡可口。吃惯了自家做的粗茶淡饭，乍一尝这么可口的美食，所有人都沉迷其中，连寿宴上最常见的敬酒环节都被大家忽略了。钱佳宁倒想给姥姥敬酒，可老太太拎着个鸡腿啃的正欢，她虽然仅剩了半口牙，但依然十分好使，专挑荤菜下筷子。孩子们最喜欢的菜就是糖醋鲤鱼了，鲤鱼造型别致、颜色艳丽不说，吃起来还外焦里嫩，酸甜可口，软嫩鲜香。几个孩子频频伸筷子，很快将一条鱼吃的只剩下鱼骨头，就这样他们也没吃过瘾，干脆拿勺子把盘子里的糖醋汁刮了放进嘴里。李婉珍坐在老太太的旁边，给她夹了一块炖的烂烂的猪头肉：“这是昨晚我和佳宁一起卤的。”这卤好的猪头肉香浓软糯、肥而不腻，李老太放到嘴里觉得不用怎么嚼就化了，忍不住又自己夹了一筷子。以往寿宴都是老太太的两个儿媳妇一起做，虽然也是大鱼大肉，但是吃起来总是油腻腻的，老太太吃上几口就犯恶心，便不敢多吃了。而今天钱佳宁做的肉菜完全没有油腻感，老太太虽然告诉自己不能吃太多的荤菜。可是尝到香而不腻、瘦而不柴的肉，筷子就停不下来了。李老太也是看的开的性格，索性告诉自己就痛痛快快吃这一顿，即便是拉肚子，也要吃个过瘾。一桌子二十几道菜，这群人只用了半个小时的时间就吃的盆干碗净，连菜汤都没剩下，可他们仍然意犹未尽地拿着筷子想夹点什么。“佳宁做的饭可比咱镇上饭店的做的要强。”大舅去镇上饭店吃过饭，当时觉得里面的菜做的都香喷喷的，可拿今天这桌菜一比，简直粗糙的和猪食一样：“佳宁这手艺都能去咱淄市饭店当大厨了吧。”钱佳宁笑笑没说话，钱家锋年纪小沉不住气：“哪儿呀，前一阵我家来了个省城的客人，说我姐做的饭比省会饭店还好吃呢。”“哇！”一家人惊叹不已，看着钱佳宁又是敬佩又是赞叹，省城啊，他们去都没去过，更别提说吃那里的饭了，这佳宁居然能比省城饭店做的还强，可真了不得。钱家锋摸了摸肚子，眼睛盯上了桌子中间的蛋糕，胖脸蛋上带着几分垂涎欲滴的表情：“姐，现在能吃蛋糕了吗？”钱佳宁看向李老太太，李老太太立马说道：“吃，咱现在就吃。”钱佳宁站起来将上面的食雕拿出来放在李老太前面，李老太上手摸到了有些滑腻的手感这才相信是拿南瓜做的。她捧着寿星小心翼翼地打量着，嘴里啧啧称赞：“这真是拿刀子雕出来的？我看比商店卖的瓷器还做的像呢。”大舅妈拿起旁边的仙鹤放鼻子底下闻了闻，顿时大呼小叫的喊着：“是白萝卜的味儿！”一家人惊叹不已，小心翼翼地传递着几个食雕，就像在捧稀世珍宝一样，看完了又小心翼翼地放在老太太面前，准备吃完饭摆在屋里的柜子上。李老太看着漂亮的蛋糕，心里美滋滋的。她苦了一辈子，年轻时候别说过生日了，连饭都吃不饱，也就这两年条件好了，儿女也孝顺，便张罗着给她过寿。虽然镇上过寿的老太太多，但是她觉得寿宴上有这么漂亮的蛋糕的，自己绝对是独一份。钱佳宁带来的蛋糕特别大，不仅孩子们面前一人一大块，连大人也都有。虽然很多男人不喜欢吃甜的口味，但是面对这种昂贵的吃食，认谁也推不出去，都好奇的尝一尝这蛋糕是啥味。“姐，这蛋糕可真好吃。”钱家锋吃的满脸都是奶油：“等我过生日你也给我做一个呗。”钱家锋是腊月的生日，正好赶上放寒假。钱佳宁笑了一声，在钱家锋喜出望外的时候又淡淡地加了一个条件：“考试必须在年级第五我才给你做蛋糕。”

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